Ekskurzija na južnoštajersko vinsko cesto v Avstrijo

Vinoteka Erzherzog Johann Weine

Vinoteka Erzherzog Johann Weine, ki leži na začetku južnoštajerske vinske ceste, nudi vse, kar si poželi srce ljubitelja vina: nagrajena vina in penine, vodstva in degustacije s šolanim strokovnim osebjem, kot tudi zgodovinski vpogled v življenje nadvojvode Johanna.

Pod okriljem tradicije in današnjega časa združuje Erzherzog Johann Weine veselje do življenja in vinsko kulturo pod eno streho. Pred kratkim odprta vinoteka je kraj za ljubitelje vina, ki zahteva vse čute.

Vstopite v edinstven svet vina z vinoteko, vinsko katedralo in Nannerl G’wölb, ki ga je kot poklon svoji veliki ljubezni, dal zgraditi nadvojvoda Johann.

Za tiste, ki uživate v vinu in ste željni odkrivanj, vsak dan ponujajo vodstva in degustacije – tudi ob nedeljah in praznikih, za skupine s predhodno telefonsko najavo. Hladne in tople jedi so na voljo s predhodnim naročilom.

Sortni izbor v ponudbi:

laški rizling, Schilcher, Sämling, Muskateler, sauvignon blanc, beli pinot, chardonay, sivi pinot, Klöcher Traminer, zweigelt;

Schilcher Frizzante in Muskateller Frizzante.

Obisk Erzherzog Johann Weine nam bo ostal v prijetnem spominu kot sproščujoče in udobno doživetje.

Vinofaktur

Regionalni proizvodi proizvajalcev z Južne Štajerske

Kako bi lahko spoznali krajinsko območje bolj aktivno kot okusiti regionalne dobrote iz številnih posameznih področij? "Okus regije" je odvisen od številnih posameznih ljudi, travnikov, polj in drugih dejavnikov. Veliko ur ročnega dela, visoka raven izkušenj in standarda kakovosti, ki jih je treba izpolniti, so vključeni v izdelke Južne Štajerske. Gurmanska polica snopov teh dragocenih regionalnih proizvodov na enem mestu: v Vogau, na začetku južnoštajerske vinske poti.

Degustacija in uživanje v južnoštajerskih proizvodih

Naši proizvajalci imajo majhna, dobro strukturirana podjetja in proizvajajo kakovostne izdelke iz Južne Štajerske. V gurmanski polici Vinofaktur Südsteiermark boste izvedeli, kdo je za izdelki in kako se proizvajajo. Trajnostna proizvodnja in visokokakovostne surovine iz regije tvorijo osnovo južnoštajerske raznolikosti izdelkov v naši tržni dvorani.

Visokokakovostni izdelki iz majhnih (družinskih) kmetij

Gurmanska polica ne ponuja le kulinaričnih dosežkov regije Južne Štajerske za prodajo, vendar vas vabi, da jih izkusite in da razumete raznolikost regije s specifično zgodovino. Na nacionalni razstavi za vino in kulinariko lahko obiskovalci vstopijo v najrazličnejše pustolovske prostore in se potopijo v prepletanje države, ljudi in regije ter okušajo in uživajo posebno kvaliteto štajerskih izdelkov. Bodite prepričani, da preživijo vsaj eno uro na naši razstavi.

Večerja je bila pripravljena v izjemni restavraciji Oliver Kocht v Unterschwarzi. Bil je izjemno dobro pripravljen „Steirische Backhendl“ ter solata z domačim bučnim oljem.

Na ekskurziji se nas je zbralo 21 oseb, kar je zavidljivo število, kajti smo na začetku dopustov. Prevoz je izvedel „Tajhmantours“ iz Maribora in bo poravnano s TRR.

Ob prihodu je malico prispeval sekretar, vina pa Robert Puklavec, Dejan Bajer, Andraž Greif in Dušan Kelbič.

Alojz Cedula, sekretar

Ps: www.sommelier-slovenije.si